Най-полезните храни:

 

Авокадо

Хранителни вещества:
желязо, фосфор, мед, калий, бета-каротин, фолиева киселина, витамин B3, витамин B5, витамин C, витамин Е
Полезни свойства:
Лесно смилаем продукт, полезен за кръвта, предпазва от анемия. Регулира киселинно-алкалния баланс на организма.

 

Ананас

Хранителни вещества:
калций, магнезий, калий, фосфор, бета-каротин, богато съдържание на витамин C
Полезни свойства:
Съдържа бромелаин, силен храносмилателен ензим, който премахва бактериите и паразитите. Подобрява метаболизма в организма, очиства кръвта и стимулира имунната система.

Рецепти с ананас

 

Бамя

Хранителни вещества:
калций, магнезий, фосфор, калий, фолиева киселина, витамин B3, бета-каротин
Полезни свойства:
Има благоприятно въздействие върху стомашно-чревния тракт. Полезна при синдром на пробитото черво и метеоризъм.

 

Бадеми

Хранителни вещества:
калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, фолиева киселина, витамин В2, витамин B3, витамин Е
Полезни свойства:
Алкализиращ продукт, добър източник на протеини, съдържа леатрил, който има противораково действие. Бадемите са калорична храна.

Рецепти с бадеми

 

Банан

Хранителни вещества:
калий, триптофан, витамин С, бета-каротин, витамин К, витамин B6
Полезни свойства:
Подобрява съня. Има противогъбичен ефект и може да се ползва като природен антибиотик. Съдържа пектин с противоязвен ефект, понижава холестерола, изхвърля токсичните метали.

Рецепти с банани

 

Боровинки

Хранителни вещества:
Витамин С, бета-каротин
Полезни свойства:
Червената боровинка доставя успокоение при проблеми и нарушения в уринарния тракт. Съдържа антиоксиданти, предпазва от вируси и бактерии, очиства кръвта, подобрява кръвообращението, подобрява зрението.

Рецепти с боровинки

 

Броколи

Хранителни вещества:
калций, магнезий, фосфор, витамин B3, витамин B5, бета каротин, витамин С, фолиева киселина
Полезни свойства:
Броколите имат противораково действие. Антиоксидант, изчистват червата, отличен източник на фибри, антибиотик, стимулират черния дроб.

Рецепти с броколи

 

Грах

Хранителни вещества:
калций, магнезий, фосфор, витамин А, витамини от групата В, витамин С, витамин К, фолиева киселина, калий, цинк и желязо. Източник на растителни протеини.
Полезни свойства:
Тонизира стомаха и подобрява функцията на черния дроб, поддържа здравината на костите и сърдечно-съдовата система.

Рецепти с грах

 

Гъби

Хранителни вещества:
калций, желязо, магнезий, витамин B3, витамин B5, фолиева киселина и цинк
Полезни свойства:
Разреждат кръвта, намаляват нивата на холестерола. Поддържат имунната система. Гъбите са източник на белтъчини и протеини и са полезна храна за вегетарианците. Гъбите "шийтаке"  притежават противораково действие.

Рецепти с гъби

 

Грейпфрут

Хранителни вещества:
витамин C, калций, магнезий, калий
Полезни свойства:
Съдържа салицилова киселина и е полезен за лечението на артрит. Има благоприятно въздействие върху сърдечно-съдовата система, изчиства кръвта. Грейпфрутът е полезен при алергии, болести на гърлото и устата.

 

Домат

Хранителни вещества:
калций, магнезий, фосфор, бета-каротин, фолиева киселина, витамин C, про-витамин А, витамин В
Полезни свойства
:
Суровите домати намаляват възпалителните процеси в черния дроб. Доматите са богати на антиоксиданта Ликопен. Предпазват от сърдечно-съдови проблеми, остеропороза, катаркта на очите. Понижават високото кръвно налягане.

Рецепти с домати

 

Зеле

Хранителни вещества:
калций, магнезий, калий, фосфор, бета-каротин, фолиева киселина, витамин С, витамин Е, витамин К, йод
Полезни свойства
:
Суровото зеле подпомага изхвърлянето на токсините от стомаха и тънките черва и подобрява храносмилането. Помага за унищожаването на вируси и бактерии и подобрява имунната система. Зелето е идеално при диетично хранене, тъй като е нискокалорично.

Рецепти със зеле

 

Зелена салата

Хранителни вещества:
витамин С, калий, калций, желязо, фосфор
Полезни свойства:
Салатата е полезна за прочистване на организма от токсини и помага за подобряване на дейността на жлезите с вътрешна секреция. Успокоява нервната система. Съдържа силиций, необходим за костите, ставите, артериите и съединителната тъкан.

Рецепти със зелена салата

 

Кайсия

Хранителни вещества:
мед, калций, магнезий, калий, витамин С, витамин А, фолиева киселина, бета-каротин, бор, желязо
Полезни свойства:
Кайсията спомага за бързото отделяне на вода от организма. Препоръчва се консумиране както на пресни, така и на сушени кайсии при сърдечно-съдови заболявания. При децата кайсията стимулира растежа и влияе добре на развитието на костната система.

Рецепти с кайсии

 

Картофи

Хранителни вещества:
калий, витамин B3, фолиева киселина, витамин С
Полезни свойства:
Картофите са ниско калорични, което ги прави подходящи за хората с наднормено тегло. Лечебна храна за страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Препоръчва се картофите да се варят само на пара или да се пекат. Пресният сок от сурови картофи се използва при лечение на гастрити, язви и диспепсия, запек и други смущения в храносмилането.

Рецепти с картофи

 

Киви

Хранителни вещества:
витамин C, калий, калций, целулоза, натрий, магнезий, желязо
Полезни свойства:
Кивито е мощен имуностимулатор, силен антиоксидант. Препоръчва се при изтощение и слабост, след прекарани тежки инфекциозни заболявания, при физическо и умствено претоварване, при проблеми с храносмилането и лениви черва.

Рецепти с киви

 

Авокадо

Ананас

Бамя

Бадеми

Банани

Боровинки

Броколи

Грах

Гъби

Грейпфрут

Домат

Зеле

Зелена салата

Кайсия

Картофи

Киви